Serviços:
- Visitas Técnicas Higiênico-Sanitárias
- Elaboração e Implantação de:
MBP (Manual de boas Práticas)
POP’s (Procedimentos Operacionais Padronizados)
Fichas Técnicas
Rotulagem Nutricional
- Assessoria no planejamento de cozinhas e acompanhamento de obras
- Adequação na documentação Sanitária:
Defesa
Cadastro do CMVS (Cadastro Municipal de Vigilância Sanitária)
- Treinamento de colaboradores:
1. Manipulação de alimentos;
2. Higiene pessoal;
3. Higiene dos alimentos;
4. Higiene do ambiente e de utensílios;
5. Higiene de veículos de transporte;
- Responsabilidade técnica
- PAT – Programa de Alimentação dos Trabalhadores
- Avaliação e cadastro de fornecedores:
Levantamento, cotação, inspeção técnica, entre outros.
- Proposta de marketing:
Pesquisa de mercado, satisfação do cliente, técnicas de atendimento ao público, elaboração de receitas
para inovação da linha de produtos, entre outros.